Материалы

Грибы. Опасно для жизни !

15.11.2018
	Несмотря на доступность информации о профилактике отравлений грибами, в крае и у нас в районе, постоянно регистрируются отравления дикорастущими грибами.  Последнее время сбором грибов занимаются не только любители  «тихой охоты», но и те, для кого сбор и продажа грибов являются источником пополнения семейного бюджета.

Собирают люди, которые  плохо разбираются в грибах, не знают их морфологических  свойств.  И как правило,   вместе со съедобными грибами в корзинку попадают и ядовитые или условно-съедобные грибы.

За истекший период 2018 года на территории Мостовского  районов зарегистрировано 4 случая отравлений грибами с количеством пострадавших 5 человек, все пострадавшие госпитализированы в МБУЗ «Мостовская «ЦРБ».

 В целях предупреждения отравлений грибами, запрещается реализация свежих дикорастущих грибов на  рынках, других торговых местах,  особенно вдоль автодорог, а также запрещена торговля консервированными и сушеными  грибами домашнего приготовления. 

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Лабинском , Курганинском и Мостовском районах  предупреждает :

Запомните основные правила «Нельзя!» при обращении с грибами:

нельзя собирать неизвестные или вызывающие малейшее сомнение грибы;

нельзя собирать грибы  в неблагоприятных экологических  условиях, особенно вдоль   

автодорог;

нельзя собирать перезревшие, подгнившие, червивые грибы;

нельзя хранить свежесобранные, вымытые, очищенные и вымоченные грибы, которые

при хранении становятся особенно вредными для здоровья; 

нельзя хранить отваренные грибы без холода;

нельзя употреблять в пищу длительно хранившиеся грибы;

нельзя заниматься самолечением при признаках пищевого грибного отравления.

Примите это к сведению ! Будьте внимательны ! Ваше здоровье в Ваших руках !

                                                                                        Роспотребнадзор.