Это стало возможным благодаря федеральному проекту «Производительность труда», который реализуется при поддержке АНО «РЦК» в составе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Рабочая группа агропромышленной компании «Аметист» провела комплексную диагностику процессов получения сырого молока и приступила к внедрению современных решений для повышения эффективности.  

— Сегодня эффективность производства определяется не только объёмами, но и умением внедрять современные подходы. Краснодарский край активно использует инструменты федерального проекта, чтобы предприятия могли быстрее реагировать на вызовы рынка и внедрять лучшие решения. Благодаря масштабной работе наши предприятия получают мощный стимул для дальнейшего роста и устойчивого развития, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

В ходе работы специалисты компании «Аметист» провели картирование текущего состояния процесса доения, выявив ключевые проблемы, связанные с нарушением технологии и избыточным ожиданием животных. Эти факторы приводили к снижению молочной продуктивности. На втором этапе был проведён анализ маршрутов операторов машинного доения, что позволило выявить потери времени на логистику внутри производственного цикла.
В результате рабочая группа разработала карту идеального состояния процесса: внедрение станков индивидуальной фиксации позволит одновременно доить большее количество коров без дополнительной ручной фиксации, что существенно сократит время протекания операции и снизит риски для здоровья животных.

— Для формирования целевого состояния мы провели анализ выявленных проблем, их влияния на запасы и производительность, а также определили корневые причины и меры по их устранению. Внедрение инструментов бережливого производства и системного анализа процессов позволяет хозяйствам региона не только повышать производительность, но и создавать условия для устойчивого развития отрасли», — подчеркнул эксперт Регионального центра компетенций.

С 2019 года 372 предприятия Краснодарского края уже воспользовались поддержкой Федерального и Регионального центров компетенций. Благодаря участию в проекте компании региона ускоряют рабочие процессы и увеличивают объёмы производства. Подробнее можно узнать на официальном портале производительность.рф.